• Bonjour, bon dimanche,

    Bonjour, bon dimanche,

    Bonjour, 

     Il est un peu tard pour bonjour, mais trop de choses a ranger ;

     

    Un petit proverbe chinois;

    Bonjour, bon dimanche,

    Bonjour, bon dimanche,

    Si tu veux être heureux pendant 1 heure,fais une sieste.

    Si tu veux être heureux pendant une journée, va à la pêche .

    Si tu veux être heureux toute ta vie , aide ton prochain.

    Bonjour, bon dimanche,

    Petite histoire de la pomme;

     

    Le pommier poussait déjà à l'état sauvage  en Europe  durant la préhistoire.

    Lorsque les agronomes latins diffusèrent le technique de la greffe , le nombres de variétés  ne cessa d'augmenter  au fil des siècles , à la faveur des croisements  destinés à améliorer  leur saveur  et à les adapter au transport .

    D'une trentaine de variétés  en France au Moyen âge , on passa a plus de cent à la renaissance  et à peu près de six cents au XIXe siècle .

    Aujourd'hui,  il n'existe pas ,moins  de six mille variétés , de pomme a travers le monde .  Au Moyen âge et à la renaissance , on continuait  a les cuisiner à la manière des Romains , c'est a dire  comme un légume . Elles entraient alors  dans la composition des potages , des compotes d'oignons , des sauces épicées et des farces .

    Ce n'est qu'à partir du XVII e siècle  qu'on les intégra aux plats sucrés - on les utilisaient alors  pour fourrer les beignets  et les chaussons .

    Bonjour, bon dimanche,

    Voilà une recette très ancienne que tous ont déjà fait  mais qui ne se perd pas .

    Bonjour, bon dimanche,Le clafoutis aux pommes avec un doigt de calvados ,

     

    Une spécialité normande,

    Ingrédients :

    3 pommes , 1/2 citrons, 4 cuillères a soupe de sucre en poudre, 1 oeuf, 100 g de crème fraîche , 1 cuillère a soupe de farine, 3 cuillères a soupe de raisins secs , 50 g de beurre, 8 cl de calvados ; sel .

     

    * Préchauffez le four à 200 °C .

    * pelez les pommes  et coupez-les en fines lamelles  et arrosez-les de jus de citron .

    *Dans un saladier, fouettez le sucre  et l'oeuf  en ajoutant une pincée de sel , quand la préparation a blanchi , ajoutez la crème  et la farine  puis mélangez bien , réservez 3 cuillères a soupe de cette appareil .

    *Incorporez les pommes  et les raisins .

    Beurrez un petit moule rond , versez-y la préparation  et faites cuire pendant 15 min au four .

    * Mélangez 40 g de beurre fondu avec la pâte restante , versez sur le clafoutis  après la cuisson .

    Augmentez la température  du four a 220 °C  et enfournez à nouveau pour 15 min .

    Laissez le clafoutis tièdir , démoulez-le , et disposez-le sur un plat de service  résistant à la chaleur , arrosez-le de calvados bouillant et flambez-le .

    Bonjour, bon dimanche,

    Une pomme par jour éloigne le médecin , 

     Une petite histoire pour rire avant de vous souhaiter une bonne soirée, 

    Bonjour, bon dimanche,

    Coluche, si tu savais combien tu nous manques !

    Bonjour, bon dimanche,

    Bonjour, bon dimanche,

    Bonne soirée, avec mes gros bisous, Frimousse3

    Bonjour, bon dimanche,

    Bonjour, bon dimanche,


  • Commentaires

    1
    Dimanche 14 Octobre à 16:54

    Bonjour ma douce Marie

    Ton gâteau aux pommes à l'air facile à faire.

    Je note la recette...

    Ici il pleut, la température à bien baisse.

    Je te souhaite un bon après midi.

    Bisous à tous les deux.

    Landrie

     

    2
    Mizousze
    Dimanche 14 Octobre à 20:17

    Merci pour la recette du gâteau aux pommes ma douce Marie il est facile à faire je vais le recopier.. .oui j’ai été heureuse d’avoir ARA et Vincent ils sont gentil tout plein ...  Aujourd’hui pas de sortie il y avait de beaux reportages sur la 1 ... et ce soir un beau film ..  Bonne soirée ma douce et gros bisous ..MIZOU

    3
    Dimanche 14 Octobre à 20:47

    Bonsoir ma doucette, après un weekend très chargé, un petit coucou en me régalant de ta bonne recette, tes histoires me font bien rire, en te souhaitant une bonne soirée et surtout une bonne nuit. Gros bisous. happyhappy

    4
    Mizousze
    Dimanche 14 Octobre à 23:12

    Pourras tu me donner l’adresse du blog de Jacqueline lacouloumere svp je n’arrive pas à la trouver sur Eklablog... j’ai due mal la relever .. gros bisous et merci .. Bisous

    5
    Lundi 15 Octobre à 10:11

    Bonjour Marie, il est joli tout plein ton nouveau blog, je te souhaite une bonne journée, bisous

    6
    Lundi 15 Octobre à 11:06

    coucou Marie,je passe vite avant que mon ordi coupe ,bel article ,passe une bonne journée gros bisous à vous deux 

    7
    Lundi 15 Octobre à 12:00

    coucou marie 

    je vous ai vue sur mon blog 

    dommage pas un petit commentaire 

    alors en curieuse ,je suis venue sur le votre 

    et trés belle découverte ,je reviendrais vous voir 

    bonne semaine 

    amitiés

    8
    Lundi 15 Octobre à 19:59

    Bonjour Lalouve, je fais un petit essai très timide, excuse-moi, je savais pas comment  te dire bonjour, Lalouve je croyais que c'étais Dilou mon amie La Louve  sur centerblog, mais j'irais te voir, tu as un blog bien joli aussi, je débute et je ne sais pas tout sur eklablog, j'ai un blog aussi sur Hellocoton ,  et centerblog mais j'aime bien eklablog j'ai retrouvé beaucoup d'amie de FA ou j'étais avant,  merci   d'avoir permit que je vienne te voir, merci du fond  du coeur, gros bisous a toi, Frimousse3

    9
    Lundi 15 Octobre à 20:13

    J'aime les Pommes en cuisine. J'ai passées un adorable Dimanche. belle soirée. bisous

    10
    Mardi 16 Octobre à 09:11

    35

    bonjour frimousse

    merci de ton gentil commentaire 

    je vois que nous avons le méme age ,moi je suis née le 16 février 1947

    je te souhaite donc une bonne journée 

    ma fille le derniére c'est son anniversaire aussi aujourd'hui 

    je vois que tu vis avec ton fils ,moi aussi j'ai un fils différent 

    il as la maladie gilles de tourette  c'est un enfant merveilleux ,il as 48 ans 

    ou peut t-on t'écrire sans mettre certaines choses sur ton blog ? 

    bonne journée a toi ,qu'elle te soit douce 

    gros bisous 

     

     

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