• Bonjour les amies,

    Bonjour les amies,

    Bonjour mes amies et amis,

    Bonjour les amies,Le soleil est avec nous, il va faire chaud, ce matin en ouvrant  le volant du salon j'ai aperçue une grosse boule dans le ciel et dans le brouillard car a 7h le soleil n'est pas encore levé , j'ai pris mes jumelles pour y voir mieux, et bien c'était une belle montgolfière juste près de moi dans ce ciel couvert de brouillard,  et avec le soleil j'ai pu la voir mieux et la photographier , 

    Bonjour les amies,

    C'est beau dans le reflet du soleil qui se lève trop beau, j'ai adoré et je l'ai suivit jusqu'au bois ensuite je l'ai plus vue, 

    Bonjour les amies,

    Bonjour les amies,

    " Il faut avoir  une très haute idée; non pas de ce que l'on fait ,mais de ce qu'on pourrait faire un jour .

    Sans quoi , ce n'est pas la peine de travailler  ."

    Edgar Degas 

    Bonjour les amies,

    " La clarté  ne naît pas  de ce qu'on imagine le clair, mais  de ce qu'on prend  conscience de l'obscur ."

    Carl Gustav Jung

    Bonjour les amies,

    Bonjour les amies,

    Testez les nouvelles tartes  de saisons,

    Parfois, faut bien changer de compositions de nos tartes pour émerveiller les invités ou ne pas faire toujours les mêmes tartes .

    Aujourd'hui, je vous présente une tarte d'amour pour Octobre rose ;

    Bonjour les amies,La tarte panna cotta à la rose, 

    Bonjour les amies,

    Pour 6 personnes :

    Pour la pâte :  160 g de farine * 110 g de beurre * 90 g de pistaches * 50 g de chocolat blanc * 40 g de sucre glace .

    Pour la garniture:  * 60 cl de crème liquide, * 90 g de sucre * 4 feuilles de gélatine * 3 cuillères a café d'eau de rose * 10 framboises .

    Versez  dans le bol du robot la farine , les pistaches et le sucre glace, ajoutez le beurre en dès  et mixez 5 secondes par impulsions courtes ,jusqu'à ce que la pâte forme une boule .

    Aplatissez-là , filmez-là  et placez-là au réfrigérateur pour 1h .

    Etalez la pâte  dans un moule a tarte de ( 24 cm ) , piquez le fond à la fourchette  et placez au frais 15 min .

    Enfournez à 180 °C pour 20 min .

    Faites fondre le chocolat et badigeonnez le fond de tarte .

    Réhydratez 3 feuilles de gélatine  dans de l'eau froide , portez la crème à ébullition  avec 70 g de sucre .

    Hors du feu , ajoutez la gélatine  et 2 cuillères a café d'eau de rose , laissez refroidir , versez sur le fond de tarte  et laissez prendre 2h au frais .

    Faites ramollir 1 feuille de gélatine  dans de l'eau froide , portez 20 cl d'eau  à ébullition  avec les framboises  et le reste de sucre , ajoutez la gélatine et le reste de l'eau de rose , filtrez  et laissez refroidir , versez sur la tarte et réfrigérez 1h.

    Décorez de pistaches , de framboises ou de fleurs comestibles  comme Capucines ou bourrache ou rose .

     Bon appétit, 

    Les variantes de même composition en  rose,

    Bonjour les amies,

    Framboises ou fraises,

    Bonjour les amies,

    Avec des pommes coupées finement en rondelles et framboises 

    Bonjour les amies,Aux pommes et parsemées de sucre glace,  les pommes doivent être rouges et non épluchées .

    Bonjour les amies,

    Bonjour les amies, Je vous souhaite une bonne journée, 

    aujourd'hui, ménage , et ménage et, ménage, 

    Bonjour les amies,C'est l'ouverture de la chasse, gare les coups de fusils!

    Bonjour les amies,

    Bonjour les amies,

    Gros bisous a toutes et tous qui me lisez aujourd'hui, 

    Marie

    Bonjour les amies,

    Bonjour les amies,

    « SagesseBienvenue chez moi »

  • Commentaires

    8
    Lundi 16 Septembre à 06:56

    On a envie d'être gourmand quand on vient chez toi, tes tartes sont très appétissantes.

    Je suis content que tes enfants soient bien arrivés à Londres je leur souhaite un séjour très agréables.

    Pour les photos, quand tu as un soucis avec une photo, tu me l'envois pas mail et je te la retouche, ou alors tu l'as met sur le blog et je m'en occupe, je ne sais pas si tu as remarqué, mais il m'arrive régulièrement de te dimensionner des images sur le blog, soit parce qu'elles sont trop petites, soit parce qu'elles sont trop grosses, ça ne me prend pas beaucoup de temps.

                 Résultat de recherche d'images pour "gif animé faire le ménage"                     Image associée

    Je te souhaite une très belle journée

    Amicalement

    Claude

    7
    Dimanche 15 Septembre à 14:16

    Coucou FRIMOUSSE.. Tu as fais une très belle photo , la montgolfière ,le soleil et une étoile tu as fais fort , Merci .. 

    Ici il fait très chaud plus de 30 ° ,nous avons manger dehors mais c’est chaud  

    Il y a encore du mondes en vacances ,il y avait un mondes fou sur le marché

    difficile de circuler et surtout de ce garer... 

    En espérant que tu passes un bon dimanche ,je vous envoie de gros bisous ..

    Monique ❤️❤️

    6
    Hiakku
    Dimanche 15 Septembre à 12:33
    Bien appétissantes tes tartes rose Marie.
    Ici ce sera une tarte aux pommes, longtemps que je n'en ai pas faite, c'était la tarte préférée de mon ex.
    Tatiana me l'a réclame et j'aime lui faire plaisir.
    Le soleil aussi dans le Nord. J'ai lu dans le jardin.
    Journée de repos, j'en ai bien besoin.
    Tatiana est re-hospitalise mardi. Je profite de rester auprès d'elle.
    Bon dimanche après midi.
      • Dimanche 15 Septembre à 17:01

        Bonjour Monique, 

        Mes enfants sont arrivés a Londres, 1 h d'avion depuis le Luxembourg  ils reviennent jeudi , il fait chaud, j'ai fait des photos  de mes fleurs, et d'oscar mon lézard qui se dorait sur sa pierre au jardin sous le gros sapin a l'ombre , je pense qu'il avait trop chaud,  il y a pleins de papillons aujourd'hui, demain je vous montrerai la montgolfière que j'ai vu ce matin dans le brouillard près de moi  car celle que j'ai mise c'est juste pour vous montrer l'effet que ça fait de voir  un gros truc qui vole au début je savais pas ce que c'était on ne voyait  que la boule et avec les jumelles j'ai pu tout voir ensuite le soleil se levait, c'était tout rose le ciel, juste une trainée d'avion,  Fabien dort encore, gros bisous   Marie

    5
    Dimanche 15 Septembre à 11:19

    Bonjour ma chérinette, quelle magnifique photo de montgolfière dans ce ciel. Ton billet sent bon aussi avec toutes ces tartes. Je pars à Paris chez ma belle mère. Bon dimanche ma bichette. Gros bisous.

    4
    Dimanche 15 Septembre à 11:04

    Bonjour Marie! j'espère que tu vas bien! nous aussi dans le périgord noir nous avons pas mal de montgolfières!  et ta tarte a l'air délicieuse, je ne suis pas douée en pâtisserie mais ce matin je viens de faire un gâteau au chocolat pour papa! il va être content! Ma voisine m'a appelée hier soir toute paniquée parce qu'une des deux petites poules que je lui avais données avait disparu et ce matin, bonne surprise elle était là! et l'autre petite poule qui couvait avait donné naissance à des poussins! Ma voisine était toute contente elle m'a embrassée folle de joie et m'a dit que je serais marraine des poussins! son fils à ma voisine s'est proposé pour me faire mes travaux de peinture mais il m'a dit qu'une fois il avait fait un malaise et était tombé sur le coin d'une table, du coup je ne pense pas que je vais faire appel à lui, il est alcoolique en plus, j'ai pas envie d'avoir des problèmes! bises

    3
    Dimanche 15 Septembre à 10:28

    La création du jour

    Bonjour Marie,

    belle photo dela montgolfière dans ce ciel orangé...

    merci pour toutes ces tartes si joliment décorées...

    Bon ménage, gros bisous

    2
    Dimanche 15 Septembre à 09:54

    Bonjour Marie, elles sont joliment présentées ces tartes. Merci de ta visite. J'espère que Fabien et toi allez passer un bon we. Bisous.

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