• Mon pavé au chocolat

    Mon pavé au chocolat

     

     

     

     

     

    Mon pavé au chocolat

     

    Mon pavé au chocolat

     Il vous faut pour faire ce biscuit au chocolat:

    Mon pavé au chocolat

    18 Biscuits à la cuillère  aussi frais que possible,

    Mon pavé au chocolat

    125 g de beurre,

    Mon pavé au chocolat

    Un oeuf entier,

    Mon pavé au chocolat

    2 grosses tablettes de chocolat,

    Mon pavé au chocolat

    Selon son goût,

     

    Râpez ou cassez par petits morceaux le chocolat, mettez-le dans une casserole  avec une cuillère et demi d'eau , faites fondre  à feu doux en remuant  pour en faire une pâte lisse .

    Quand le chocolat est bien fondu , ajoutez le beurre  en morceaux et opérez  comme pour une sauce hollandaise , évitez surtout la grande chaleur  afin que le beurre ne tourne pas en huile .

    Le beurre une fois mélangé , ajoutez l'oeuf entier battu au préalable .

    Prenez alors vos biscuits , étendez dans l'intérieur , c'est a dire dans l'envers de chacun d'eux , une couche de crème au chocolat  de manière a obtenir 9 biscuits  fourrés.

    Mettez trois biscuits par rang  en intervertissant leur sens  et en les tassant bien  l'un contre l'autre , recouvrez ce pavé de crème ; lissez au couteau  autant que possible  et mettez au frais  jusqu'au moment de servir .

    Mon pavé au chocolat

    Ce pavé peut très bien se préparer 1h a l'avance .

    Le gâteau est encore meilleur  lorsqu'on augmente un peu  la proportion de chocolat  et qu'on met une couche de crème entre chaque rangs, 

    On peut également le faire avec des  petits beurre, les enfants adorent ce montage,

    Mon pavé au chocolat

    Bien sûr, on peut faire le montage plus haut et fourré avec du chocolat blanc et noir en couleur, ou chocolat au lait, a vous de choisir, c'est un délice, 

    Mon pavé au chocolat

    Bon appétit pour le miamm miamm

    Mon pavé au chocolat

    Bonne fin de journée  a toutes les amies, 

    Mon pavé au chocolat


  • Commentaires

    1
    Dimanche 4 Novembre à 17:48

    Bonsoir frimousse.

    Un délicieux gâteau que ma grand mère faisait ,et je continue a le faire pour mes enfants et petit enfants.

    L'hiver s'installe tout doucement .

    Les jours sont courts ,la nuit arrive de bonne heure.

    Bonne soirée .

    2
    Dimanche 4 Novembre à 19:50
    Bonjour Marie Anna vient de nous donner de ses nouvelles , elle te cherche bonne soirée
    3
    Lundi 5 Novembre à 07:30

    hihihi  je n'aime pas le chocolat , je le fais au café  hihihihi  voila le weekend passé  avec un temps potable, hier promenade à la mer avec toute la place  , les touristes étant rentré  big bisous 

    4
    Lundi 5 Novembre à 08:15

    Merci pour cette bonne recette de gâteau mais pas pour moi car je n'aime pas le chocolat mais au café pourquoi pas !!!

    Le jour se lève et une bonne journée s'annonce !!!

    Bonne journée, bisous

    5
    Lundi 5 Novembre à 14:09

    Un bon dessert ,bisousss

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